2007年02月26日

ママンテラス(心斎橋)

マクロビオティックじゃーい!!

http://www.maman.jp/


ここは、現在の私の食志向にぴったりなんです。
そして、なかなかおいしい!(ちょっと高い)


これまで2回、ランチ時に行ったのですが、
個人的には和膳よりもプレートランチをおすすめします。

というのも、
和膳はメインディッシュ以外にあまりわくわく要素がない(と感じる)
プレートランチはパスタがおいしい!
そしてパンを選ぶとそのパンもおいしい!

こんな感じでございます。

マクロビご存じない方のために、
自分流解釈をご紹介。

ま、なんか野菜たくさん食べて、牛乳卵バター使わないで、
動物性たんぱく質も魚の白身だけ、みたいな感じらしいですよ。
そんで野菜はすみずみまで使う。かな。

すみずみまで使ってアクはとらない、製法のためか、
スープ類は多少くどく感じます。
けどおいしいの〜〜。

そんで自分の中での極め付けがケーキです。

私はりんごの入ったなんかすごいおいしいそうなケーキ、
そんで友人が豆腐っぽいケーキを頼んでたんですが。

激ウマ。
やばいっス。激ウマっス。やばいっすこれは。
そもそも甘味を拒絶してるはずの私ですが、
ここのケーキはもう自分の中でベスト。
おそらく一般の方からすると甘さが全然足らないんでしょうが、
もう甘さといい自然な味といいたまりません。
そんでまた、一緒にノンカフェインコーヒーなんて頼むと、
その異様なオーガニックさがもう、たまらない。
やばい、助けてくれってくらいドツボです。
コーヒーには豆乳とテンサイ糖がついてくるんですよ〜〜。ナイス!


お店の感じは完全に女性向けです。
そもそも男性がこういうもの食べにくるのかしら?
体質改善には良さそうですけどね。

甘いものが苦手な方、ここのケーキは絶対試すべき!!
posted by のり at 16:55| Comment(0) | TrackBack(0) | ミナミ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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